ありあわせのもので　ささっと作りました
ので、チンジャオロース「風」^^;
普通は牛肉や、普通のピーマンや　茹でタケノコとかで作るけど冷蔵庫の中にある
赤・黄パプリカ・油揚げ･豚肉を使いました


ごま油で炒め合わせて
味付けは、
酒大さじ２・オイスターソース大さじ２・醤油大さじ１少し・鶏がらスープの素小さじ１・砂糖ひとつまみ・塩コショウ少々

調味料は多いものから少ないものの順で書いてるけど、入れていく順番もこのまま
簡単でしょ〜
もう少し本格的な味にするなら、長ネギと生姜とニンニクのみじん切りを最初にあわせます



後、今日焼いた明日のパン


強力粉230g・牛乳140cc・バター25g・練乳大さじ１・砂糖大さじ1.5・クレイジーソルト小さじ1/2・インスタントドライイースト
マヨネーズ･ツナ・チーズ・黒こしょう
生地は大きく長方形に伸ばした後に具を広げてまきました。その後８等分。
最終発酵の後にチーズをのっける簡単な物。
休みなので、毎日、朝食に食べるパンを焼かなきゃいけない〜〜^^;
飽きないようにしなきゃいけないなぁ。


昨日たいた黒豆はおいしくできました〜^^
今日は日の出エビと、ゴボウと、紅白ナマス作ろうかなぁ。
明日は、胡麻揚げ団子と、胡桃を甘くしてから揚げたもの（←本場で飲茶食べにいくと一番最初に出てくるやつ）とか、レンコンをどないかしたもんを作ります。
御節・・・それくらい^^;（去年もそれくらいしかしてない〜ってか、それしか作ったことな〜い！）
後は、子どもたちの喜ぶものを何か作ろうかなぁ。
みなさん、どうされてますか〜



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