ありあわせの材料ですき焼き風に。


●材料（２人分）
すき焼き用の牛肉200g
牛脂少し
コンニャク350g
豆腐60g
ミツバ少し
・割りした
　ダシ汁1/3カップ
　醤油1/3カップ
　砂糖大さじ２
　みりん1/4カップ
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割りしたを準備
・カップに上の順番に調味料を入れていくと楽です
（ちょうど１カップほどになります）
・鍋に入れてひと煮たち

・ミツバは食べやすい大きさに切り、コンニャクは下茹でしておく
豆腐も食べやすい大きさに切る
・鍋に牛脂を入れて熱し、牛肉を焼き付けた後　割りしたを入れて煮立てる
残りの材料もあわせて煮たら出来上がり



この分量で出したら、家族が肉星人だった場合にひんしゅく買うかも
肉が少なくてこんにゃくばっかり
(･ω･`;)
でも、翌日のお弁当においしいこんにゃく入れれるってことで・・・
シンガポールやバンコクのご飯も口にあっておいしかったけど、おうちで食べる食べる物　おいしい！
あんまり肉肉しいメニューではなくて野菜メインで続けていこうっと〜〜




後は、春菊と油揚げのおひたしと、ゴボウの焚き物（圧力鍋）とお味噌汁
その写真と　寄せ植えした写真は続きです
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そうそう
春菊は庭で育ててる先芽をつんだもので柔らかくておいしかったです


　
　

ネメシアとフリンジのパンジーを寄せ植え

これでも少し鉢が小さいかも・・・
ピンクのお花がたくさん咲くお庭っていいなぁ〜っていつも思うんだけど、花苗を買ってくると、いつも手にとるのは青とか白とか
^^;
緑とか青が好きなんですよねぇ・・・
　　
買ってきたお花をにぎやかに植えることは出来るけど、咲き進んだ花姿を考えながら植えて　管理して　思うとおりに綺麗に咲いたら、すごく嬉しい

咲き進む様子を見て、種まきネモフィラを両脇に茂らせたいなぁ・・・
　
あと、
バコパを植えました

ジニア（百日草）はまだ元気に咲いてます〜


さすがにジニアに青い花はない・・・

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