YUKAさんの美味しいレシピで見て、ひとめぼれして作ったSWEETS


栗は、秋に　皮がついたまま　冷凍してました
それを圧力鍋でゆでて皮をむいておき
KAHLUA（カルーア）だけの味付けで、コトコト煮込みました

それだけでも　栗とコーヒーリキュールの味があってて、ぱくぱく食べてしまい、もう栗がなくなる勢い
ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ


急いで、昨日　アイスクリームを作りました
　
　
卵白３個分　卵黄３個分＋砂糖５０ｇ　生クリーム２００ｃｃ
（かなり　あっさりした味です　私いつも砂糖の分量を減らして作るの）
それぞれ別々にあわ立てて　最後にあわせてしっかり混ぜる
後は、冷凍庫で冷やすだけで、途中で混ぜる必要はないんです

しっかり混ざってたら、混ぜなくても柔らかいアイスになるんだけど
最後しっかり混ざってなかったようで　固くなってしまった・・・>_<
　
　
　
でも、まぁ、息子君一人にハンドミキサーを持たせて、しばらくさせてあげたり・・・と楽しめたので◎！！！
　
　
　
食べるときは、あっさり味のアイスと、栗と　カルーアをかけて食べて、おいしい〜〜〜〜〜♪
YUKAさん、ありがとう。
本当においしいわ！！！
YUKAさんは、コーヒーと黒砂糖とブランデーで作られてました。
上のリンクから遊びにいけるので、レシピを参考にしてみてくださいね

二日前の夜、自分が寝る前に、娘のオムツをかえたら・・・
なんだか、すごく熱い！
熱を測ってみると、３７度６分

昨日の朝、起きてからはかってみると、３８度９分！！！

食欲はなく、少しぐったりしているし
かかりつけの病院は、午後は休診の日だったので
病院に連れていってきました


ウィルス性の風邪！っていうほど　ノドは赤くないし・・・
もしかしたら、突発性湿疹か？
この前の、予防接種の副作用か？？？
３日ほど　様子を見てくださいと言われて帰ってきました。


昨日のうちに、熱が３７度台まで下がって、今朝も３７度
咳も鼻もなく、食欲もちゃんとあるので
予防接種の影響かなぁ？？
この前の休みの日、結構出歩いたから疲れが出たのかな？？
しばらく無理しないように、のんびり　おうちで過ごそうと思います。



うち、上の子も、突発性湿疹にかかったことなんてないし・・・
元気が一番！
早く　いつものペースに戻ってほしいっす。

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