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材料(4人分)
●・鮭4切れ
(冷凍塩鮭でもOKだけど、地間があれば、塩抜きしてください〜
無理なら、お醤油を気持ち少し減らしてもOKかも!
生鮭なら、BESTです〜)

・生姜1かけ
●煮汁
・醤油大さじ3
・酒カップ1/4
・みりんカップ1/4
・水カップ1/2
●つけ合わせ(何でもOK)
・塩蔵わかめ(塩抜きしてね)・あげ(油抜きしてね)・ホウレンソウ
・エリンギ・シメジ・小松菜・水菜etc
--------------------------
薄切りにした生姜と、煮汁をフライパンに入れて一度煮立てる
鮭を並べて、中火で3分
鮭を裏返して、つけ合わせの材料も一緒に3分、煮る
↓こういう状態〜〜
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フライパン一つで出来るから、すご〜く簡単
味がしっかりついてて、ご飯が進むおかずデス




昨日も今日も、娘の排便快調です〜↓

ちょっとパパsanの風邪をもらってしまった娘
熱は下がって、鼻もなおりつつあります〜
鼻がつまってると、食べるのが辛そうだから、昨日のお昼は雑炊にしました
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ダシが沸騰したところで、ツナ・白ネギと白菜のみじんぎりにしたものを入れて少し煮てからご飯を入れて、フツフツと沸騰してきたところで、卵を回しいれて、フタをして、弱火にして1分弱で火を止めて、食べれる温度になるまで、そのまま蒸しました。

この土鍋。一人鍋は、息子の離乳食の時から使い込んで・・・
娘も、離乳食。
一番最初の重湯の時から使ってたの。
歯が沢山生えてくる1歳3ヶ月まで、毎日毎日、これで雑穀米いりのおかゆや、お米をたいてたんだなぁ〜〜。

お昼ご飯には、この雑炊と、かぼちゃの煮物や、枝豆とかをあわせてあっさりと。

夜は、
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こんな感じで、かぼちゃに、紫芋に、人参のピクルスに 肉味噌をのっけた湯奴
白菜と牛肉のは、重ね鍋
鍋に、白菜の芯のほうからしきつめて、その上に細切れの牛肉。白菜。牛肉、白菜の葉。
少し顆粒のダシをぱらぱら〜っとふりかけて、フタをして超弱火でことこと20分弱。 
ルクルーゼではないけど、火加減に気をつけたら普通のお鍋でも、オダシとか水分なしで作れるのよ〜♪

よくキャンプしてたときに、野外炊事で 豚肉とキャベツと、コンソメと、ケチャップ、チーズで重ね鍋をしたなぁ〜
 
どうにか、沢山食べさせているので、快調〜

念の為、寝る前に、ラキソベロンという便を柔らかくするお薬を5,6滴あげているの。
ちゃんと出てるので、昨日の夜は5滴に減らしたの。
これで、調子が良いままだと、4,3・・・と減らしていって、お薬やめます。

風邪ひいてるのもあるかもしれないけど、昨日も、朝、昼、夜と ご飯を食べたら出す!みたいな感じになってます。
みんなありがとう。
いっぱいコメントやメールでもらったアドバイス
根気よく一緒になって頑張ってるの。
本当みんなのおかげ。ありがとう。
 
特に気をつけているのは、食べる分量、水分。そして、内容。
続けているのは、フルーツたっぷり、それか、プルーンエキス入りの手づくりプルーンゼリー。もしくは、ヨーグルトの「恵」
それのどれかを毎食中にあげているの。
 
便が固いときは、おまるを嫌がってたので、今までトイレに連れていって おしっこやウンチをさせていたんだけど(なぜかトイレは嫌がらないの。。。流すのが楽しいのかな?)
やっと おまる好きになって、ズボンとパンツを脱がせると、てってけて〜〜と走っていって、用を足して、ムーニーマンで拭いて、おしりフリフリ テンションUPで戻ってきます
ε=ヾ(*・∀・)/

去年の梅雨時に、奇跡的にオムツはずれてたけど、夢中になって遊んでると、一日に1回か2回は、失敗するときもあったの
毎日、失敗したトレパンを何枚か洗ってました〜〜ん
でも、今年に入ってそういうのがなくなって、いよいよ寝るときもお出かけもパンツでOKっぽい〜〜
これで、リズムがついたら、もう言う事なし!!
でも、リズム・・・とは、いわず、本人のペースで、柔らかいウンチがちゃんと出たらそれでいい〜〜よね。
 
それにしても、まだ2歳になってないのに・・・・
おうちにいると、よくお兄ちゃんと言い合いをして、妹なのに全然負けてない。
お兄ちゃん、必死だよ〜
誰に似たんだろ〜〜〜気の強いところ(;・ิ口・ิ)
そんな娘も いよいよ来月6日で2歳のBD
  
今度こそは、ケーキ作ってあげなきゃ・・・だなぁ・・・





こんにちは♪
暫くシュークリーム食べてないから、ヨダレ出しながら見てます(笑)

鮭は、普通に焼いて食べてばかりいたけど、フライパン一つで出来るって所が気に入ったよぉ♪


自転車のパンクは乗ってる時に少しずつ空気が抜けてった感じでパンクしたので、全然ケガとかはないです。
【2007/01/29 11:02】 URL | ちー #iaO0mHCM[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/01/29 08:03】 | #[ 編集]
小春ちゃん、おはよ〜。
↓のシュークリーム、すっごくおいしそう。
ゆき花ね、1度だけシュークリーム作ってみた事があるんだけど、全然膨らまなかったの・・・。
それ以来挑戦もしてないわっ。
作ってみたいお菓子ベスト10に入ってるんだけどなー。
いつか頑張ってみようっと。
娘ちゃん、カゼはどうですか?
子供がカゼひいたりしてると親もツライよね。
こんなにちっちゃいのに・・・って。
早く元気になりますように。
小春ちゃんのおいしい雑炊食べたからすぐ治るよ!
今日も1日がんばろうね〜。
【2007/01/29 07:47】 URL | ゆき花 #-[ 編集]
小春ちゃん、おはようございます!
鮭を煮付けに?いいいかも〜、美味しそう♪
うちの子お魚大好きだから、喜びそうだよ〜。
娘ちゃん、お通じいい感じそうで良かった☆いっぱいご飯も食べてるんだ〜。これも小春ちゃんが一生懸命やってるからだよ〜。
こまきも小春ちゃんを見習わなきゃっ。
あと、小春ちゃんのページ、こまきのお気に入りに入れさせてもらってもいいかな〜?
【2007/01/29 07:43】 URL | こまき #T5cQRYBo[ 編集]
小春ちゃん〜おはよう♪
手作りベーコン!作ったよ〜★
お手軽にお家で作れるなんて感激!!
TBさせてね!!
めちゃくちゃ美味しく出来ちゃって〜旦那くんとびっくり!!
楽しく作ることが出来たよ!
これからはベーコンは手作りするよ〜♪
小春ちゃん〜ありがとう!!

娘ちゃん〜風邪の調子はどうかな?
便の調子もリズムが出てきたみたいで良かったね★
小春ちゃんママと娘ちゃんの努力の結果だね!
私とく〜ちゃんも春にはトイレトレーニング!
がんばらなくちゃ〜〜〜!!
【2007/01/29 07:25】 URL | み〜ちゃん #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/01/29 07:00】 | #[ 編集]
小春ちゃんおはよ〜〜〜★そしてただいまっ!!!
実家満喫して帰ってきたよ〜!
そして小春ちゃんのトコロに遊びにきたらおいしそうなものがいっぱいでうっとりなwonkaです♪
娘ちゃんも調子イイみたいでよかったぁ。
鼻もはやく完璧になおりますように★★★また一緒に遊びたいなぁ…
【2007/01/29 05:38】 URL | wonka #-[ 編集]
小春ちゃんこんばんは。
鮭を煮付けに〜?ってびっくりしちゃったけど
いいかも!!おいしそう〜♪
娘ちゃん、風邪は大丈夫かな?
でもちゃんとご飯も食べて、快調ならばっちりだね!!
このまま、自然に快調なら言うことないねぇ。
来月2歳なのね。おめでとうをまた言わせてね。
【2007/01/29 00:57】 URL | SAORI #-[ 編集]
小春ちゃん、こんばんは。
鮭って、煮付けた事なかったよぉ〜。
すっごい新鮮で、ビックリ!
この鮭って、生鮭?見た感じは塩鮭っぽいけど・・・?

娘ちゃん、来月6日で2歳なんやぁ!
ぽわ吉は来月8日で3歳やで!
誕生日近いねぇ^^
ぽわ子はケーキどうしよ・・i-229
【2007/01/28 23:32】 URL | ぽわ子 #-[ 編集]
鮭を煮るなんて・・やったことないわぁ〜
普通のお安い塩鮭でよいのかな?
塩抜きしなくちゃだめなのかなぁ・・
煮付けもやってみたいです♪

お通じ快調になってきてよかったね
いいリズムができたらよいよね〜
長い目でゆっくり見守ってあげてネ
【2007/01/28 22:49】 URL | junco* #-[ 編集]
小春ちゃん・・・・♪
鮭は塩鮭なのかな?違うよね???

鮭は焼くイメージだったけれど・・・
こう言うのもありなんだね〜φ(..)メモメモ

これから空気が乾燥して風邪とかひきやすいから
お互いに気をつけましょうね!

体に優しい食べ物が一番ですね!
【2007/01/28 22:26】 URL | still #-[ 編集]
小春ちゃん〜お疲れさまです♪
便の調子も良さそうだし安心〜〜!
私も仕事でラキソベロンを常備して持ってるよ♪
たまに目薬と間違われるんだぁ(笑い)
それも実は5つも常備なの〜♪
そうそう、鮭を煮込むの美味しそう♪
こりゃあ作らないと!
生しゃけで作るんだよね?
小春ちゃん〜ってやっぱり心ほんわかママやわ〜v-10
【2007/01/28 22:24】 URL | 風 #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/01/28 20:46】 | #[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/01/28 17:01】 | #[ 編集]
小春ちゃんこんにちは。
鮭の煮付け美味しそうだね。画面をみてると温まってくるわ。
娘さん快調でよかったね。それにしても2歳前におしめがとれるなんてすごい!
今の子供の中ではすっごく早い方だよね?うらやましいなあ。
私はどうも2番目手抜きでだめだな・・。小春ちゃん見習わなくっちゃ。
小春ちゃんのとこお気に入りにいれさせてもらってもいいかな?
【2007/01/28 16:34】 URL | ゆっこ #-[ 編集]














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