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・牛肉のすき煮
(簡単に牛肉とコンニャクと長ネギ)
レンコンと人参の甘酢煮
・ゴボウのたいたん
・サラダ
・お稲荷さん


すき焼きって、それぞれのおうちの味がありますよね。
作り方も入れ方もそれぞれ
みんなのところの作り方と味はどんなのだろう?
 
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うちは、鍋にお砂糖を入れてから火にかけて、お肉を炒めてから、酒・みりん・醤油を入れて、お野菜とかの具を加えます。
なんでお砂糖でお肉を炒めるんだったかなぁ・・・・


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学生の頃、子どもたちとキャンプをしてたんだけど
ある程度決まった材料で作ったカレーでも、それぞれの班によって、味が全然違った〜
スプーンを片手に、ぜ〜〜んぶの班のカレーを味見して回ったりするの
楽しかったなぁ〜

各家庭のすき焼き・・・
箸だけ持っていって、一口ずつ味見して回りたい小春です
ヽ(´∀`*)ノ








今日は応援クリックのみで
失礼しま〜す
また明日〜!!
【2006/09/16 09:11】 URL | ロンドンのZuppina #Man0GNOE[ 編集]
おっと〜
mini家おとついが、すき煮丼で同じような事考えてたわ(*´艸`)
そして野炊カレーが食べなくなっててん(笑)
“すき焼き”うちも同じやり方やけど〜
きっと味は違うんよね〜
料理ってば不思議よねん(*>ω<*)
【2006/09/16 02:14】 URL | mini #-[ 編集]
ほんと、すき焼きって家庭の味あるよね。
私は、すき焼きに問わず
いきなりおうち訪問して、みんなのランチや
ディナーにお邪魔したいよ(笑)
そしたら、一番に小春ちゃんち
いかせてもらいたいな♪
でも、私もすき焼き作るとき
小春ちゃんとおんなじ感じかなぁ〜って
まだ3回くらいしかつくったことないんだけれどね・・・
【2006/09/15 23:27】 URL | ぽめ #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2006/09/15 20:20】 | #[ 編集]
小春ちゃん こんばんは
うち すき焼きって一度しかやったことないの(^^;
信じられないでしょ なぜかというと・・・・大体想像つくかな

多分ピンポーン
だんなっちが肉をかっさらっていくから( ̄▽ ̄;)
そして双子っち達も肉めがけて箸を伸ばすもんだから
喧嘩になるの いい大人が11歳児と喧嘩しているんだよー
呆然とそれを見ている私は肉食べられなかった覚えが・・

なので作る時は一人一人個別にお皿に盛っちゃうの
でもそうするとすき焼き〜って豪華さがないんだけどね
私は甘めが好きなんだけれど母親が甘いの嫌いなのね
だからさっぱり系かな
【2006/09/15 20:15】 URL | まめころりん #-[ 編集]
各家庭でそれぞれあるね〜
やっぱ小春ちゃんちは関西風だね(*^▽^*)
うちの実家はどちらかといえば、関東風な作り方かなぁ〜(煮込む方ね)そんなに濃くない感じ。
だけど、ダンナッチの実家は作り方は関西風。。。で、めちゃめちゃ濃いの(; ̄ー ̄A
けど、どうなんだろうなぁ〜こっちの地域は関西風なんだろうか????
他の家庭わかんないからなぁ〜

カレーなんかでも、材料の切り方からして違うもんね。。。それで何度義妹に注意されたことか( ; ̄ω ̄)ゞトホホ・・・

ホント、お箸とお茶碗一式持って食べ歩きたいよね〜( ´艸`)ふふふ
【2006/09/15 16:14】 URL | れな #-[ 編集]
我が家は、最初に調味料入れてから具を入れます。
よく、肉を焼いてからってのを見るんだけど、なんで??
その方がいいのかなぁ?
でも、後から後から肉を投入するから、どっちみち肉を焼くのは最初だけのような気がして、いつも最初に調味料になってます(汗

ホント、みんなの家のすき焼き食べたいなぁ〜
【2006/09/15 14:18】 URL | ちー #iaO0mHCM[ 編集]
(^-^*)/コンチャ!
すき焼き、いいよね〜。お弁当には入れるけど、おうちではほとんどしないんだよね(^^;;すき焼きの作り方、味っていろいろあるよね。我が家や実家は割り下を入れて煮込むほうかな。最初に砂糖ってのはしたことがないの。ほんといろんな家庭のすき焼きをお箸とお茶碗を持って回ってみたいね♪
そうそう、メロンパンね、e-パン工房のメロンパンがおいしいよ〜。みかさんレシピのはまだ作ったことないの。ただ、e-パン工房のはメロンパン作るのに2日かかるの。クッキー生地を1晩寝かせるから。でもほんとおいしいのよん。混ぜ方がびみょ〜だから、私はもっぱら手作業。かめさんメロンパンも楽しみだな。
【2006/09/15 12:45】 URL | まあしい #-[ 編集]














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