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いつもポテトサラダでしているのを、長芋でした感じのサラダです〜
( ・Θ・)ゞ

フライパンで、かぶるくらいのお水から長芋をグツグツ
お好みの固さでお湯を捨てて、水っぽかったらそのまま火にかけたまま水分をとばして、木しゃもじで食べやすい大きさに
後は、マヨネーズと 茹でたブロッコリー 焼き豚(普段はハムでします) 千切りの人参を入れてあえて、塩コショウで味をととのえるの


長芋はお通じがよくなるので、結構頻繁に子どもたちに食べさせてます♪




今日は一日だけのお休みDay
朝からお腹いっぱいパンを食べて
お買い物にスーパーをはしごして
お昼ご飯はお好み焼き
子ども達とパパsanが寝てる間に、自分の寝室を大掃除
なんとまぁ、いらないものをためこんでたなぁ・・・と
後 子どもたちの服を整理
起きてからは、姉とベイベちゃんと一緒にベビザラスにいって
帰ってきたら、今度はお掃除 
晩ご飯の仕度
その間にパパsanには子どもたちをお風呂に入れてもらって
晩ご飯
その後、久々に夜のスーパーにいって、お買い物〜
帰ってきたら子どもたちは すぐに寝てくれました

で、また、お片づけの続きして、今さっきやっと片付いたところ・・・・

( ̄∇ ̄;)

普段から掃除してたら、こんなことしなくていいのになぁ・・・・
私、要領が悪いのか・・・
ずっと動き回ってるのに、全然家事が進んでない、まわってないような。
それともびっくりするくらいおうちが汚いのか・・・(自分ではわからない)
一人で気持ちだけ、あれもしなきゃこれもしなきゃあ〜あそこもこうしたいなぁって考えてるだけで、疲れるわぁ。


すぐに大きくなる子どもたちの服
サイズがあわなくなったものを、綺麗にして、姉のベイベちゃんへ・・・と思って、出したりなおしたり。
この服、あの頃に着てたなぁ・・・とか、そういえばこの服であそこにいったなぁ・・・とか 考えながらしてたら、なんだか、切ない気持ちになるわぁ。
大声で叱ってばっかりじゃなくて、褒めたりおだてたりして、もっとニコニコしたママさんになりたいのに〜〜〜と毎日毎日反省ばっかだわ〜

明日こそは・・・

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ





●●●お返事→りんごちゃん

息子さん、大丈夫かしら?
元気な間は、少し静かにならないかなぁって思うけど、発熱・・・しんどそうにしてると、変わってあげたくなりますよね。
早くよくなりますように・・・
私も冷蔵庫の中がさみしくなるのは嫌だけど、古いものから順番にきっちり食べ切っていく!っていうのが、まだ上手じゃないから、冷凍庫とか・・・一回全部食べきるくらい、掃除したいなぁって最近思ってるの。
まあしぃちゃんの成型綺麗だったよね〜
丸くのばした生地を3等分するから・・・真ん中以外のは、斜めになっちゃうし、なかなかあんなにも綺麗に出来ないよ〜
私も早くレベルアップしたい〜〜!!!



●●●お返事→ちの子さん

長いもは茹で(もしくは「根菜」でレンジチン)
て火を通すと、結構ほっくりするのよ〜
後、ソテーにしても そんな感じだし、すったものを他のものと混ぜて揚げ物にしたり(えびしんじょとか、がんもどきとか)すると、さっくりするの。
あんまりネバ〜〜〜っとした糸みたいなのは引かないので、あのネバっこさが苦手な人は火を通した方がいいかもしれませんね。
でも、皮をめくるときに、ネバーっとしますけど(笑
味は、すごく淡白というか、癖がないので、調味料で味付けしたら、なんにでも変身できるすごい野菜だと思います〜〜!
【2006/09/06 17:17】 URL | ●●●お返事 #mQop/nM.[ 編集]
美味しそうですね。ねばねばは しないのかな。 冬挑戦したいです。
【2006/09/06 16:37】 URL | ちの子 #-[ 編集]
小春ちゃんいつもお返事ありがとうね^^
明太子パンか、うんそれも美味しそう!
でも今買い物行けないのよね〜
うちの息子月曜から発熱でダウンしててね。
冷蔵庫にあるもので食いつないでるの^^
冷蔵庫のお掃除にいいかも。

まあしぃさんもいつも素敵なパン作ってるよね〜アスパラ巻きはきれいに成形されててお料理の本のお手本みたいだった。
私も早くみんなみたいに、きれいな形作れるようになりたいなぁ

長い芋って火を通すと食感変わるよね。
わたしも好きだな。
今度又まねっこさせてね〜

私は思い出のある服だけ残してあるよ。
何だか捨てれない。
モノにも思い出あるような気がして^^
まぁただ捨てられないだけなんだけどね。
【2006/09/06 14:33】 URL | りんご #-[ 編集]
(^-^*)/コンチャ!
長いもって火を通すとほくほくになっておいしいよね〜。
私も大好きだな。彩りもとってもキレイ!赤いちっちゃな実がアクセントになってかわいらしい♪
家の掃除、いい加減しなきゃなあ〜ポリポリ (・・*)ゞ
【2006/09/06 12:53】 URL | まあしい #-[ 編集]
お掃除お疲れ様〜♪
我が家も、いらない物結構ためこんでます。仕事が休みの日にやろうやろうと思っても、すぐ他事してしまう・・・(反省)

長芋サラダおいしそぉ〜。長芋は、だし醤油で食べる事しか脳がない私・・・長芋買ったら絶対作ってみるね〜
【2006/09/06 10:40】 URL | ちー #iaO0mHCM[ 編集]
はじめまして ┏o ペコッ

美味しそうな写真ですね まず写真に惚れました 笑
長いも すりおろしてばかりだから
今度作ってみようかなっ・・・
ときどき遊びに来ます よろしくv-14 
【2006/09/06 06:20】 URL | ちゃこ #JalddpaA[ 編集]
小春ちゃん、おはよう〜!!
小春ちゃんはとっても良いママさん。
スゴクマメで、料理もきちんと。なかなか出来ることではないよ〜!!私も目指せ、小春ちゃん!だもの!

子供の服って愛着あるよね〜。
うちも次が男の子ってわかって、友達と交換することになるんだけど、愛着ありすぎて取っておきたい〜なんて思ってしまったり・・・。
長芋のサラダ、ジャガイモの代わりか〜。これ、良いね〜♪
今度作ってみようっと!
【2006/09/06 06:07】 URL | るんるん母 #-[ 編集]
はじめまして。
しのっちさんのところで美味しそうなレシピ
を発見して、小春さんのレシピということで
遊びにこさせてもらっちゃいました。
白い蓮根のきんぴらを作らせて頂き、
すいません、事後報告ですがリンクをはらせて
もらってしましました。
二児のママさんなんですね!
私も最近デビューしたんですが、
毎日イライラしっぱなしで
いかんいかんの毎日です・・・
美味しそうなお料理も沢山あって、
これからも是非是非遊びにこさせてください!
【2006/09/06 01:00】 URL | ぽめ #-[ 編集]
お久しぶりのコメントでーす!
相変わらずおいしそう〜^^
すごいよ〜ご飯もそんな手のこんだおいしそうなもん作ってお家の大掃除もして!
お疲れ様〜^^

うちもちっとも片付かないのよ・・・><;
1日バタバタ座る間もほとんどなく!?忙しくしてるのになーんか家事がはかどらないよ。
時間ってすぐ経つねえ〜
誰が上手に収納・片付けて〜っていつも思ってしまう・・・
いまだ一部屋倉庫?納戸?奥まで入っていけない状態の部屋があります〜><

私も最近一段と大声張り上げて怒ってしまう事増えちゃった・・・
反省・・・
【2006/09/06 00:56】 URL | サリー☆ #-[ 編集]
すんご〜い!!
私なんて、とっ散らかってるの、めちゃくちゃ、自覚してるのに、
片付けなんて、どこ行った〜何語??ってすっとぼけてる〜
おかげで、うちの家は、綺麗になったことなんかないのよね〜
1日中片づけする気持ちになるような、催眠術ってないかなあ?
って本気で考えてる。大馬鹿しゅふだ(凹)
お料理できて、片付けもちゃんとしてるなんて、要領の問題じゃない!!
あなたのその精神がすばらしい!!
手抜きまくって、ご飯作って、したふりしてるだけの、お気楽ものとは、違うねえ!!
えらい!!
うちは、揚げ物するたびに、ガスコンロに、自分でキレクなってくれる、お前の仲間が居れば、いいのに!!って、本気で語りかける痛い奴なんだわ〜
【2006/09/06 00:19】 URL | がみがみかーこ #EPGSO83.[ 編集]














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今日は朝から肌寒いと思ったら、今日の最高気温は夜中に観測されたそうです。道理で寒かったわけだ。半そでで外を歩いてたのですが、上着を着るべきだったと公開。すぐにカーディガンを取りに戻りました。明日 E*kitchen & life???【2006/09/12 22:37】
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