・ロールキャベツ
・菊菜の胡麻和え
・レタスとサキイカの和え物
・お豆腐のミートローフ(byしのっちchanレシピ）
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てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2で見たとってもヘルシーなお豆腐のミートローフ
早速作ってみました〜
なんだか色合いが悪くてごめんね・・・しのっちchan。

味付けは塩コショウで、とろけるチーズを入れて作ったんだけど〜
食べる時は、味ポンでいただきました〜！
お豆腐の味もしっかりしてて、おいしかったわぁ。
あっさりしてるし、冷やしていただきました。
これは、これから頻繁に我が家の食卓に出てくるかも！！

しのっちchanステキなレシピを有難う！


写真の向うに見えるのは、ロールキャベツ。
あ・・・・
お昼は、茄子にはさみ揚げしたし・・・
なんだか、挽肉メニューだなぁ。
ロールキャベツは、鍋で最後煮込む過程だけ　私が作りました。
というか、キッチンに一緒に立って、味つけしたのは、実母ですけどね〜(￣∇￣;)
　
この前、実母と二人で買い物いったときに、キャベツの大玉が特価だったので、「ロールキャベツが食べたいなぁ〜」とリクエストして、私はキャベツを買いませんでした（笑
で、早速作ったみたいなんだけど、鍋で作れる分量は限られてる〜〜とのことで、母が作ったのは、もうすぐ産後２ヶ月になる　自宅に戻った姉の所へ・・・いったわけです。




「あんたの所は、毎日、ジュウジュウしてるでしょ・・・」ってこの前実母に言われました。
なるべく油で揚げたり・・・は　頻繁にしないようにしてるんだけど、でも、炒め物とか、お肉がメインの食事が多いかも・・・。

でも、昨日の夜と、今日の夜は、ジュウジュウしてないぞ〜！



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