鮭の味噌シチュー（以前も紹介したのですが
こちらとか
こちら）をもとに、鮭をソテーにしました。
生鮭２切れに小麦粉を軽くはたいてバターでソテー
１カップの水・クリームシチューの素20g・味噌大さじ１弱を加えて、火を通して出来上がり
クリーミーだけど、生鮭なのでしつこくなくて大好きです^^
これにあわせた副菜は
白い金平です
たぶん、私よりもみんなのほうが作ってくれてるレシピです
ε=ヾ(*・∀・)/
透明っぽい黄色い新レンコンを見つけて思わず手にとってました
高いんだろうなぁ〜と思って値段を見ると、100g100円
良心的♪
ゴボウと人参は市販されている冷凍野菜です
しかもミンチがなかったけど、ミンチなしでもベーコンの風味でおいしい（ベーコンなしだと微妙です）
そんなにも分量も多くなかったので
酢大さじ２で炒めてから、
1/2カップの水・マギーブイヨン１個・薄口醤油小さじ1/2・砂糖ひとつまみ・酒大さじ１を加えて味見
物足りなかったので、クレイジーソルトで味付け
1日１回ポチっとクリックお願いします〜^^
息子が自分でご飯食べない事について書いた昨日の記事
たくさんのメールやコメントありがとう。
昨晩の晩ご飯は、他に茹でただけのオクラとか焼いた厚揚げがあったんだけど、オクラとかレンコンとかだけをさっさと１番に食べて、後は少し時間がかかったけど自分で完食してデザートのブドウをほうばってました^^
どうして食べないか、昨日のお昼ご飯の途中でを本人に聞いてみたの。
「食べさせてほしいから、自分で食べないの」って正直に話した息子さん
それを聞いて、「これではいけない」って思ってしまったの。
みんなのアドバイスを聞いて、夜は心頼りにしてる（って言ってもいいかなぁ〜）方に電話で話を聞いてもらって話して。
だいぶ前向きになれました。
家事をしてても何をしてても、みんなのアドバイスを思い出したり ちらっとパソコンを開いてコメント読んで涙ぐんだり。
本当はとっさに電話でお話したりしたかったり メールしたかったりしたんだけど、限られた時間。
でも、ひとつずつにお返事書いていきたいので、時間はかかるけど のんびり待っててネ。
みんなのアドバイスを受けて【その後】どうなったか、近いうちに報告いたします。
ちなみに、狭い庭の3/4ほど雑草もなくなり、ほとんどの植物が刈り込まれ、明日のゴミの日は大変だわ・・・
美しくなった庭に、早速にゃんこがウ○チしてくれました^^;
... Read more
スポンサーサイト
のペストリーボードやガス抜き麺棒です。
